Entretien avec Mathieu Ferré

En Toscane, le village de Castellina in Chianti est un haut-lieu de production de vins et d’huile d’olive.
L’azienda agricola “San Donatino” exploitation dirigée par Marie Ferré et son fils Mathieu est nichée dans la verdure et propose ces deux produits.
Le Chianti Classico “Poggio ai Mori” ( La Colline aux Mûres) provient de l’endroit où Léo Ferré aimait aller rêver et l’huile d’olive vierge est extraite des 2.000 oliviers de la propriété.
Mathieu Ferré est également éditeur des oeuvres de son père.
Nous les remercions tous les deux pour leur accueil et pour l’aimable autorisation d’utiliser les documents et oeuvres de Léo Ferré dans la réalisation de cette vidéo.